Surfen en voeding: surfers gotta eat!

We kennen het allemaal wel, de enorme hongerklop na een goede surfsessie. Ik wel in ieder geval: er gaat bij mij geen sessie voorbij zonder dat ik met honger onder de douche sta, verlangend naar heel veel eten. Dit is natuurlijk niet gek, want surfen is een uitputtende sport, voor elk deel van je lichaam. En calorietjes verbranden, betekent: calorietjes eten! Maar om na iedere surfsessie nou een Big Mac naar binnen te werken is ook zo zonde, terwijl koolhydraten wel noodzakelijk zijn in je post surf meal. Wat kan je nou het beste eten na een surfsessie? Ik ben het internet (en mijn eigen voedingskennis, want die heb ik wel een beetje) gaan afstruinen naar de beste en realistische antwoorden. Want wie heeft er nou zin in een salade na het surfen? Dat zullen er maar weinig zijn.

Goed gevulde tosti met ei na het surfen is echt mijn go to!

Koolhydraten: voeding is brandstof voor de spieren

Laten we eerlijk zijn, na een paar uur in het water voelt je lichaam alsof het volledig is leeggezogen. Koolhydraten zijn daarom key, want die vullen je glycogeenvoorraad weer aan. Maar dat betekent niet dat je meteen een bord vol friet moet bestellen (hoe verleidelijk ook, ik doe het soms wel). Denk eerder aan:

• Rijst met kip en groenten – Simpel, voedzaam en vult goed.

• Wraps met bonen en avocado – Lekker snel en je krijgt meteen gezonde vetten binnen.

• Havermout met banaan en pindakaas – Als je ‘s ochtends hebt gesurft en niet meteen een zware maaltijd wilt.

Eiwitten: spierherstel is key

Tijdens het surfen vraag je veel van je spieren, dus een beetje extra liefde in de vorm van eiwitten kan geen kwaad. Geen bodybuilder-porties nodig (a.k.a mega shakes), maar gewoon genoeg om je herstel te ondersteunen:

• Griekse yoghurt met noten en honing – Lekker fris en makkelijk te eten.

• Tonijn op een volkoren cracker – Snelle hap, veel eiwitten.

• Eieren met brood – Kan gewoon als scrambled eggs, omelet of zelfs een goedgevulde tosti.

Heerlijke groentes, avocado en een eitje bevatten alle vitamientjes die je nodig hebt! Een lekkere snack.

Vetten: de langdurige energiebron

Vetten zijn misschien niet het eerste waar je aan denkt na het surfen, maar ze helpen je langer verzadigd te blijven. Goede vetten vind je in:

• Avocado op toast – Een classic, en je voelt je meteen fancy.

• Noten en zaden – Handig als snack of door je yoghurt.

• Zalm of makreel – Extra bonus: omega-3 voor je gewrichten en spieren.

Hydratatie: vergeet het niet

Je hebt waarschijnlijk ongemerkt een hoop vocht verloren, dus drinken is net zo belangrijk als eten. Water is uiteraard de beste keuze, maar als je echt gesloopt bent, kan een kokoswater of een isotone sportdrank je helpen om snel weer bij te tanken. Ik ga zelf altijd voor een Cola Zero, slecht maar oh zo lekker! Vooral als hij goed koud is.

Some fresh lemon water!

Cheat meal? Natuurlijk!

Laten we eerlijk zijn, na een zware sessie verdien je soms gewoon een goede burger of een vette pizza. Balans is alles. Surf je bijna elke dag? Dan is het misschien slim om vaker voor voedzame opties te gaan. Maar zo nu en dan genieten hoort er ook gewoon bij.

Dus, de volgende keer dat je uit het water komt met knorrende maag: skip de slappe salade en ga voor een maaltijd die je écht vult. Happy surfing en happy eating! Goed eten zorgt weer voor meer energie na je surfsessie. Nog een sessie dan maar?

Stay stoked,

@onthewayve